ラム ランプ（ラムのもも肉）450g
商品説明
ニュージーランド産のラムランプ。450g です。
もも肉の中でも最も柔らかくジューシーな部位で、ローストや分厚くカットしてカツやステーキ等、幅広い料理にご利用いただけます。
腰からお尻にかけてロースと隣り合わせの、近年人気が高まっている良質な赤身部位です。
ローストはもちろん、お好みの厚みにカットしてステーキ、煮込み料理にも最適。ラム肉料理の幅が広がります。
お好み調理法を是非レビューしてくださいね！
召し上がり方
ラムランプをローストして、炒めた野菜を添えたり、マッシュルームを添えたり、アスパラガス、ガーリック、ポテトまたはハルミチーズを添えて楽しんで下さい。
スライスしてサラダとポテトを加えればマリネもつくることができます！
▼ロースト
まず、オーブンを２００℃に予熱してください。
そして、お肉にオリーブオイルと塩・胡椒をなじませてください。
オーブン皿にお肉をのせ15分～20分ほどローストしていきます。
焼きあがったお肉をオーブンから取り出し、旨味を閉じ込めるために10分ほど休ませます。
スーパー等であまりみかけないカットの部位ですが、本当に美味しいローストができます。
スライスして、お召し上がりください！
商品情報
| 商品名 | ラムランプ ブロック |
|---|---|
| 名称 | ラムランプ (骨なしラムもも肉・冷凍食肉) |
| 内容量 | 450g |
| 原産国 | ニュージーランド |
| 原材料 | ラム肉 |
| 賞味期限 | 別途商品ラベルに記載 |
| 保存方法 | 要冷凍-18℃以下 |
| 輸入者 | アンズコフーズ株式会社 東京都目黒区三田1-7-13 |
| 販売者 | ティーエムジーインターナショナル(株) 名古屋市南区丹後通4-8-1 TEL:052-618-3705 |
| 配送形態 | 冷凍 |
*仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます
*内容量については個体差がありますので予めご了承ください
本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料）
なし
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解凍方法
冷凍品は低温でゆっくりと解凍を行ってください。
氷水による解凍なら1kgあたり4時間程度が目安です。
冷蔵庫での解凍なら1kgあたり24時間程度が目安です。
真空パックのまま解凍いただけますが、解凍時にパックが開いてしまい、ドリップなどが漏れ出す場合がありますので、バットやボウルなどに入れての解凍をおすすめいたします。
詳しくはコチラの記事をご覧ください。
「小さな工夫で美味しさが違う！冷凍肉の解凍方法」